base de masa de harina de trigo
La base de masa de harina de trigo es una masa horneada para tartas y quiches. Aporta 364 calorías por 100 g y vitamina B9.
Acerca de
La base de masa de harina de trigo es una masa horneada elaborada principalmente con harina de trigo, usada a menudo para pasteles, tartas, quiches y empanadas saladas. Tiene un sabor suave a trigo y una textura que va de tierna a crujiente según la receta y el método de horneado.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
364 kcal
18% DV
Grasa total
14.1g
22% DV
Vitamina D3.2g
Vitamina K5.8g
Tiamina (B1)4.2g
Carbohidratos totales
54.5g
18% DV
Folato (B9)2.0g
Vitamina B120.6g
Biotina (B7)51.9g
Proteína
7.9g
16% DV
Proteína vegetal7.9g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacina (B3) | 3.7mg | 23% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folato (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamina K | 3.0mcg | 3% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 110.0mcg | 12% | |
| Hierro | 2.8mg | 16% | |
| Magnesio | 22.0mg | 5% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potasio | 105.0mg | 2% | |
| Selenio | 18.0mcg | 33% | |
| Sodio | 320.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Recetas con base de masa de harina de trigo (2)
porción de pizza de queso con salsa de tomate y hierbas
360 kcal
Pizza de masa fina con pollo, pimiento rojo y mozzarella
1035 kcal