đế bột mì
Đế bột mì là phần bột nướng dùng cho bánh pie và tart. 100g chứa 364 calo và cung cấp vitamin B9.
Giới thiệu
Đế bột mì là phần bột nướng làm chủ yếu từ bột mì, thường dùng cho bánh pie, tart, quiche và các loại bánh mặn. Nó có vị lúa mì nhẹ, với kết cấu từ mềm đến giòn tùy theo công thức và cách nướng.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
364 kcal
18% DV
Tổng chất béo
14.1g
22% DV
Vitamin D3.2g
Vitamin K5.8g
Vitamin B14.2g
Tổng carbohydrate
54.5g
18% DV
Folat2.0g
Vitamin B120.6g
Biotin51.9g
Protein
7.9g
16% DV
Protein thực vật7.9g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 18.0mg | 3% | |
| Vitamin B1 | 0.3mg | 23% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 9% | |
| Vitamin B3 | 3.7mg | 23% | |
| Axit pantothenic | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 18.0mg | 2% | |
| Đồng | 110.0mcg | 12% | |
| Sắt | 2.8mg | 16% | |
| Magiê | 22.0mg | 5% | |
| Phốt pho | 95.0mg | 14% | |
| Kali | 105.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natri | 320.0mg | 14% | |
| Kẽm | 0.7mg | 6% |
Công thức với đế bột mì (2)
1 lát pizza phô mai sốt cà chua và thảo mộc
360 kcal
Pizza đế mỏng gà, ớt chuông đỏ và phô mai mozzarella
1035 kcal