hvetemelsbunn
Hvetemelsbunn er en bakt deigbunn til paier og terter. Den har 364 kalorier per 100 g og gir vitamin B9.
Om
Hvetemelsbunn er en bakt deigbunn laget hovedsakelig av hvetemel, ofte brukt til paier, terter, quicher og salte bakverk. Den har en mild smak av hvete og en mør til sprø tekstur, avhengig av oppskrift og bakemetode.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
364 kcal
18% DV
Totalt fett
14.1g
22% DV
Vitamin D3.2g
Vitamin K5.8g
Tiamin4.2g
Totalt karbohydrat
54.5g
18% DV
Folat2.0g
Vitamin B120.6g
Biotin51.9g
Protein
7.9g
16% DV
Planteprotein7.9g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 3.7mg | 23% | |
| Pantotensyre | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Kobber | 110.0mcg | 12% | |
| Jern | 2.8mg | 16% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 105.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Sink | 0.7mg | 6% |
Oppskrifter med hvetemelsbunn (2)
ostepizzastykke med tomatsaus og urtekrydder
360 kcal
Tynncrustpizza med kylling, rød paprika og mozzarella
1035 kcal