गव्हाच्या पिठाचा क्रस्ट
गव्हाच्या पिठाचा क्रस्ट हा पाय आणि टार्टसाठी वापरला जाणारा भाजलेला पीठाचा बेस आहे. 100 ग्रॅममध्ये 364 कॅलरी असून व्हिटॅमिन B9 मिळते.
माहिती
गव्हाच्या पिठाचा क्रस्ट हा मुख्यतः गव्हाच्या पिठापासून बनवलेला भाजलेला पीठाचा बेस आहे. तो पाय, टार्ट, कीश आणि खारट पेस्ट्रींसाठी नेहमी वापरला जातो. रेसिपी आणि बेकिंग पद्धतीनुसार त्याची चव सौम्य, गव्हासारखी असते आणि पोत मऊ ते कुरकुरीत असा बदलू शकतो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
364 kcal
18% DV
एकूण मेद
14.1g
22% DV
व्हिटॅमिन D3.2g
व्हिटॅमिन K5.8g
थायामिन (B1)4.2g
एकूण कार्बोहायड्रेट
54.5g
18% DV
फोलेट (B9)2.0g
व्हिटॅमिन B120.6g
बायोटिन (B7)51.9g
प्रथिने
7.9g
16% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने7.9g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 18.0mg | 3% | |
| थायामिन (B1) | 0.3mg | 23% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 9% | |
| नायसिन (B3) | 3.7mg | 23% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.4mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 4% | |
| फोलेट (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.1mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन K | 3.0mcg | 3% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 18.0mg | 2% | |
| तांबे | 110.0mcg | 12% | |
| लोह | 2.8mg | 16% | |
| मॅग्नेशियम | 22.0mg | 5% | |
| फॉस्फरस | 95.0mg | 14% | |
| पोटॅशियम | 105.0mg | 2% | |
| सेलेनियम | 18.0mcg | 33% | |
| सोडियम | 320.0mg | 14% | |
| झिंक | 0.7mg | 6% |
गव्हाच्या पिठाचा क्रस्ट असलेल्या पाककृती (2)
टोमॅटो सॉस आणि हर्ब मसाल्यासह चीज पिझ्झाचा स्लाइस
360 kcal
चिकन, लाल ढोबळी मिरची आणि मोझरेला थिन-क्रस्ट पिझ्झा
1035 kcal