Buğday unlu hamur tabanı
Buğday unlu hamur tabanı, turta ve tartlarda kullanılan pişmiş bir hamur bazıdır. 100 g'da 364 kalori içerir ve B9 vitamini sağlar.
Hakkında
Buğday unlu hamur tabanı, temel olarak buğday unundan yapılan pişmiş bir hamur bazıdır; turta, tart, kiş ve tuzlu hamur işlerinde sık kullanılır. Hafif buğdayı andıran bir tada sahiptir ve tarif ile pişirme yöntemine bağlı olarak yumuşak ile çıtır arasında değişen bir doku sunar.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
364 kcal
18% DV
Toplam Yağ
14.1g
22% DV
D Vitamini3.2g
K Vitamini5.8g
Tiamin (B1)4.2g
Toplam Karbonhidrat
54.5g
18% DV
Folat (B9)2.0g
B12 Vitamini0.6g
Biyotin (B7)51.9g
Protein
7.9g
16% DV
Bitkisel Protein7.9g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasin (B3) | 3.7mg | 23% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| E Vitamini | 1.1mg | 7% | |
| K Vitamini | 3.0mcg | 3% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 18.0mg | 2% | |
| Bakır | 110.0mcg | 12% | |
| Demir | 2.8mg | 16% | |
| Magnezyum | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Potasyum | 105.0mg | 2% | |
| Selenyum | 18.0mcg | 33% | |
| Sodyum | 320.0mg | 14% | |
| Çinko | 0.7mg | 6% |
Buğday unlu hamur tabanı içeren tarifler (2)
Domates soslu ve otlu peynirli pizza dilimi
360 kcal
Tavuklu, Kırmızı Biberli ve Mozzarellalı İnce Hamurlu Pizza
1035 kcal