корж із пшеничного борошна
Корж із пшеничного борошна — запечена основа для пирогів і тартів. Містить 364 ккал на 100 г і забезпечує вітамін B9.
Про страву
Корж із пшеничного борошна — це запечена основа з тіста, виготовлена переважно з пшеничного борошна, яку часто використовують для пирогів, тартів, кішів і несолодкої випічки. Має м’який пшеничний смак і текстуру від ніжної до хрусткої залежно від рецепта та способу випікання.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
364 kcal
18% DV
Усього жирів
14.1g
22% DV
Вітамін D3.2g
Вітамін K5.8g
Тіамін (B1)4.2g
Усього вуглеводів
54.5g
18% DV
Фолат (B9)2.0g
Вітамін B120.6g
Біотин (B7)51.9g
Білок
7.9g
16% DV
Рослинний білок7.9g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 18.0mg | 3% | |
| Тіамін (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Ніацин (B3) | 3.7mg | 23% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 4% | |
| Фолат (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Вітамін E | 1.1mg | 7% | |
| Вітамін K | 3.0mcg | 3% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 110.0mcg | 12% | |
| Залізо | 2.8mg | 16% | |
| Магній | 22.0mg | 5% | |
| Фосфор | 95.0mg | 14% | |
| Калій | 105.0mg | 2% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрій | 320.0mg | 14% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |
Рецепти з корж із пшеничного борошна (2)
шматок сирної піци з томатним соусом і травами
360 kcal
Піца на тонкому тісті з куркою, червоним перцем і моцарелою
1035 kcal