skorja iz pšenične moke
Skorja iz pšenične moke je pečena osnova za pite in tarte. Vsebuje 364 kalorij na 100 g ter vitamin B9.
O tem
Skorja iz pšenične moke je pečena osnova iz testa, pripravljena predvsem iz pšenične moke. Pogosto se uporablja za pite, tarte, kiše in slano pecivo. Ima blag, pšeničen okus ter nežno do hrustljavo teksturo, odvisno od recepta in načina peke.
Hranilne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na podlagi prehrane z 2000 kcal
Kalorije
364 kcal
18% DV
Skupne maščobe
14.1g
22% DV
Vitamin D3.2g
Vitamin K5.8g
Tiamin4.2g
Skupni ogljikovi hidrati
54.5g
18% DV
Folna kislina2.0g
Vitamin B120.6g
Biotin51.9g
Beljakovine
7.9g
16% DV
Rastlinske beljakovine7.9g
Vitamini in minerali
Vitamini
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Holin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 3.7mg | 23% | |
| Pantotenska kislina | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folna kislina | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Minerali
| Hranilo | Količina | DV% | Razpolovna doba |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 18.0mg | 2% | |
| Baker | 110.0mcg | 12% | |
| Železo | 2.8mg | 16% | |
| Magnezij | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalij | 105.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrij | 320.0mg | 14% | |
| Cink | 0.7mg | 6% |
Recepti z skorja iz pšenične moke (2)
rezina sirove pice s paradižnikovo omako in zelišči
360 kcal
Tanka pica s piščancem, rdečo papriko in mocarelo
1035 kcal