korpus z pšeničné mouky
Korpus z pšeničné mouky je pečený základ pro koláče a tartaletky. Má 364 kalorií na 100 g a dodává vitamin B9.
O jídle
Korpus z pšeničné mouky je pečený těstový základ připravovaný hlavně z pšeničné mouky. Často se používá na koláče, tartaletky, quiche a slané pečivo. Má jemnou pšeničnou chuť a podle receptu i způsobu pečení křehkou až křupavou strukturu.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
364 kcal
18% DV
Celkový tuk
14.1g
22% DV
vitamin D3.2g
vitamin K5.8g
thiamin4.2g
Celkové sacharidy
54.5g
18% DV
folát2.0g
vitamin B120.6g
biotin51.9g
Bílkoviny
7.9g
16% DV
Rostlinné bílkoviny7.9g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 18.0mg | 3% | |
| thiamin | 0.3mg | 23% | |
| riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| niacin | 3.7mg | 23% | |
| kyselina pantothenová | 0.4mg | 8% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 4% | |
| folát | 26.0mcg | 7% | |
| vitamin E | 1.1mg | 7% | |
| vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 18.0mg | 2% | |
| měď | 110.0mcg | 12% | |
| železo | 2.8mg | 16% | |
| hořčík | 22.0mg | 5% | |
| fosfor | 95.0mg | 14% | |
| draslík | 105.0mg | 2% | |
| selen | 18.0mcg | 33% | |
| sodík | 320.0mg | 14% | |
| zinek | 0.7mg | 6% |
Recepty s ingrediencí korpus z pšeničné mouky (2)
plátek sýrové pizzy s rajčatovou omáčkou a bylinkami
360 kcal
Pizza s kuřecím masem, červenou paprikou a mozzarellou na tenkém těstě
1035 kcal