Tartebodem van tarwebloem is een gebakken deegbodem voor taarten en quiches. Bevat 364 calorieën per 100 g en levert vitamine B9.
Tartebodem van tarwebloem is een gebakken deegbodem die vooral van tarwebloem wordt gemaakt en vaak wordt gebruikt voor taarten, quiches en hartige bakjes. Hij heeft een milde, graanachtige smaak en een textuur die, afhankelijk van het recept en de bakmethode, zacht bros tot knapperig kan zijn.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacine (B3) | 3.7mg | 23% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folaat (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamine E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamine K | 3.0mcg | 3% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 110.0mcg | 12% | |
| IJzer | 2.8mg | 16% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 105.0mg | 2% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
