rote Chili
Rote Chili ist eine scharfe Paprikaschote für Saucen, Currys und Salsas. Sie liefert 40 Kalorien pro 100 g und viel Vitamin C.
Über
Rote Chilischoten sind scharfe Paprikaschoten mit leuchtender Farbe, leicht fruchtigem Aroma und je nach Sorte unterschiedlicher Schärfe. Man verwendet sie frisch, getrocknet oder gemahlen, um Saucen, Currys, Pfannengerichten, Salsas und Marinaden Schärfe und Farbe zu verleihen.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
40 kcal
2% DV
Fett gesamt
0.4g
1% DV
Thiamin0.2g
Kohlenhydrate gesamt
8.8g
3% DV
Folat1.5g
Vitamin B125.3g
Biotin2.0g
Protein
1.9g
4% DV
Pflanzliches Protein1.9g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 11.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 952.0mcg | 106% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantothensäure | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folat | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 143.7mg | 160% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 14.0mcg | 12% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 14.0mg | 1% | |
| Kupfer | 129.0mcg | 14% | |
| Eisen | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Phosphor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 322.0mg | 7% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |
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