Červená chilli paprička dodá pálivost omáčkám, kari i salsám. Má 40 kalorií na 100 g a vyniká obsahem vitaminu C.
Červené chilli papričky jsou výrazně pálivé papriky s jasnou, lehce ovocnou chutí a různou úrovní pálivosti podle odrůdy. Běžně se používají čerstvé, sušené i mleté, aby dodaly pálivost a barvu omáčkám, kari, restovaným jídlům, salsám a marinádám.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 11.0mg | 2% | |
| vitamin A | 952.0mcg | 106% | |
| thiamin | 0.1mg | 6% | |
| riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| niacin | 1.2mg | 8% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 4% | |
| vitamin B6 | 0.5mg | 30% | |
| folát | 23.0mcg | 6% | |
| vitamin C | 143.7mg | 160% | |
| vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| vitamin K | 14.0mcg | 12% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 14.0mg | 1% | |
| měď | 129.0mcg | 14% | |
| železo | 1.0mg | 6% | |
| hořčík | 23.0mg | 5% | |
| fosfor | 43.0mg | 6% | |
| draslík | 322.0mg | 7% | |
| selen | 0.5mcg | 1% | |
| sodík | 9.0mg | 0% | |
| zinek | 0.3mg | 2% |







