raudonasis čili pipiras
Raudonasis čili pipiras suteikia aštrumo padažams, kariams ir salsoms. 100 g turi 40 kcal ir išsiskiria vitaminu C.
Apie
Raudonieji čili pipirai yra aitrūs, aštrūs pipirai, pasižymintys ryškiu, šiek tiek vaisišku skoniu, o jų aitrumas skiriasi priklausomai nuo veislės. Jie dažnai naudojami švieži, džiovinti arba malti, kad suteiktų aštrumo ir spalvos padažams, kariams, kepiniams wok keptuvėje, salsoms ir marinatams.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
40 kcal
2% DV
Iš viso riebalų
0.4g
1% DV
Tiaminas (B1)0.2g
Iš viso angliavandenių
8.8g
3% DV
Folatai (B9)1.5g
Vitaminas B125.3g
Biotinas (B7)2.0g
Baltymai
1.9g
4% DV
Augaliniai baltymai1.9g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 11.0mg | 2% | |
| Vitaminas A | 952.0mcg | 106% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacinas (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminas B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folatai (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| Vitaminas C | 143.7mg | 160% | |
| Vitaminas E | 0.7mg | 5% | |
| Vitaminas K | 14.0mcg | 12% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 14.0mg | 1% | |
| Varis | 129.0mcg | 14% | |
| Geležis | 1.0mg | 6% | |
| Magnis | 23.0mg | 5% | |
| Fosforas | 43.0mg | 6% | |
| Kalis | 322.0mg | 7% | |
| Selenas | 0.5mcg | 1% | |
| Natris | 9.0mg | 0% | |
| Cinkas | 0.3mg | 2% |
Receptai su raudonasis čili pipiras (9)
Indiškas patiekalas su čapačiu, burokėlių kariu, bulvių sabdžiu, mango griežinėliais ir žaliųjų aitriųjų paprikų marinuotais agurkėliais
1015 kcal
Aloo paratha su svogūnų raita ir marinuotomis daržovėmis
760 kcal
Kreminės krevečių salotos su raudonuoju svogūnu, krapais ir čili
520 kcal
Rudas kiaušinis su agurku ir raudonuoju čili pipiru
315 kcal
Wasa traškus duoniukas su aisbergo salotomis ir raudonuoju čili
92 kcal
Garuose virta baltos žuvies filė su aitriųjų paprikų, laimo ir žolelių padažu
255 kcal
Basmati ryžiai su prieskoniais pagardintais jautienos kotletais, agurkais ir citrinų aliejumi
760 kcal
Sičuano stiliaus kiaulienos mentė su čili aliejaus marinatu
2240 kcal
Aštriai marinuota vištiena su česnakais ir soja
1580 kcal