لال مرچ
لال مرچ ایک تیز مصالحہ ہے جو ساس، سالن اور سالسا میں حرارت بڑھاتی ہے۔ 100 گرام میں 40 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ وٹامن سی کے لیے نمایاں ہے۔
متعلق
لال مرچ تیز اور چٹپے ذائقے والی مرچ ہے جس میں ہلکی سی پھل جیسی خوشبو بھی ہو سکتی ہے، اور اس کی تیزی قسم کے مطابق بدلتی ہے۔ اسے تازہ، خشک یا پسی ہوئی شکل میں ساس، سالن، اسٹر فرائز، سالسا اور میرینیڈز میں رنگ اور تیکھاپن بڑھانے کے لیے عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
غذائی معلومات
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
40 kcal
2% DV
کل چکنائی
0.4g
1% DV
تھیامین (وٹامن بی 1)0.2g
کل کاربوہائیڈریٹ
8.8g
3% DV
فولیٹ (وٹامن بی 9)1.5g
وٹامن بی 125.3g
بایوٹن (وٹامن بی 7)2.0g
پروٹین
1.9g
4% DV
نباتاتی پروٹین1.9g
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 11.0mg | 2% | |
| وٹامن اے | 952.0mcg | 106% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 6% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 1.2mg | 8% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.2mg | 4% | |
| وٹامن بی 6 | 0.5mg | 30% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 23.0mcg | 6% | |
| وٹامن سی | 143.7mg | 160% | |
| وٹامن ای | 0.7mg | 5% | |
| وٹامن کے | 14.0mcg | 12% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 14.0mg | 1% | |
| کاپر | 129.0mcg | 14% | |
| آئرن | 1.0mg | 6% | |
| میگنیشیم | 23.0mg | 5% | |
| فاسفورس | 43.0mg | 6% | |
| پوٹاشیم | 322.0mg | 7% | |
| سیلینیم | 0.5mcg | 1% | |
| سوڈیم | 9.0mg | 0% | |
| زنک | 0.3mg | 2% |
لال مرچ کے ساتھ تراکیب (9)
چپاتی، چقندر کری، آلو سبزی، آم کے قتلے اور ہری مرچ کے اچار کے ساتھ بھارتی کھانا
1015 kcal
آلو پراٹھا پیاز کے رائتے اور اچار کے ساتھ
760 kcal
لال پیاز، ڈل اور مرچ کے ساتھ کریمی جھینگا سلاد
520 kcal
کھیرے اور لال مرچ کے ساتھ براؤن انڈا
315 kcal
واسا کرسپ بریڈ آئس برگ لیٹش اور لال مرچ کے ساتھ
92 kcal
چلی لائم ہرب ساس کے ساتھ بھاپ میں پکی سفید مچھلی کی فلے
255 kcal
مصالحے دار بیف پیٹیز، کھیرے اور لیموں کے تیل کے ساتھ باسمتی چاول
760 kcal
سچوان اسٹائل پورک شولڈر چلی آئل میرینیڈ کے ساتھ
2240 kcal
اسپائسی گارلک سویا میرینیٹڈ چکن
1580 kcal