Inici / world / bitxo vermell

bitxo vermell

El bitxo vermell dona picant a salses, curri i salses mexicanes. Té 40 calories per 100 g i destaca per la vitamina C.

Sobre

Els bitxos vermells són pebrots picants i intensos, amb un gust viu, lleugerament afruitat, i un nivell de picant que varia segons la varietat. Se solen fer servir frescos, secs o mòlts per aportar picant i color a salses, curris, saltats, salses mexicanes i marinades.

Informació nutricional

Per 100 g

% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal

Calories 40 kcal

2% DV

Greix total 0.4g

1% DV

Tiamina (B1)0.2g

Hidrats de carboni totals 8.8g

3% DV

Folat (B9)1.5g

Vitamina B125.3g

Biotina (B7)2.0g

Proteïna 1.9g

4% DV

Proteïna vegetal1.9g

Vitamines i minerals

Vitamines

Nutrient	Quantitat	%VRN
Colina	11.0mg	2%
Vitamina A	952.0mcg	106%
Tiamina (B1)	0.1mg	6%
Riboflavina (B2)	0.1mg	7%
Niacina (B3)	1.2mg	8%
Àcid pantotènic (B5)	0.2mg	4%
Vitamina B6	0.5mg	30%
Folat (B9)	23.0mcg	6%
Vitamina C	143.7mg	160%
Vitamina E	0.7mg	5%
Vitamina K	14.0mcg	12%