A piros chili csípősséget ad szószokhoz, currykhez és salsákhoz. 100 grammonként 40 kcal, és különösen sok C-vitamint tartalmaz.
A piros chili paprika csípős, élénk ízű, enyhén gyümölcsös paprika, amelynek erőssége fajtától függően változik. Frissen, szárítva vagy őrölve is gyakran használják, hogy csípősséget és színt adjon szószoknak, curryknek, wokételeknek, salsáknak és pácoknak.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.0mg | 2% | |
| A-vitamin | 952.0mcg | 106% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.1mg | 7% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamin | 0.5mg | 30% | |
| Folát (B9-vitamin) | 23.0mcg | 6% | |
| C-vitamin | 143.7mg | 160% | |
| E-vitamin | 0.7mg | 5% | |
| K-vitamin | 14.0mcg | 12% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 14.0mg | 1% | |
| Réz | 129.0mcg | 14% | |
| Vas | 1.0mg | 6% | |
| Magnézium | 23.0mg | 5% | |
| Foszfor | 43.0mg | 6% | |
| Kálium | 322.0mg | 7% | |
| Szelén | 0.5mcg | 1% | |
| Nátrium | 9.0mg | 0% | |
| Cink | 0.3mg | 2% |







