hing
Hing on pistävä hartsimauste intialaiseen ruoanlaittoon. Siinä on 331 kcal / 100 g, ja se tuo ruokavalioon kalsiumia.
Tietoa
Hing on pistävä, hartsimainen mauste, jota käytetään hyvin pieniä määriä tuomaan ruokiin umamista, sipulia ja valkosipulia muistuttavaa makua. Sitä käytetään yleisesti intialaisessa ruoanlaitossa, erityisesti linssiruoissa, curryissa ja mausteöljyn temperoinnissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
331 kcal
17% DV
Rasva yhteensä
1.1g
2% DV
D-vitamiini0.3g
K-vitamiini0.2g
tiamiini0.3g
Hiilihydraatit yhteensä
67.0g
22% DV
folaatti4.1g
biotiini62.9g
Proteiini
4.0g
8% DV
Kasviproteiini4.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| tiamiini | 0.0mg | 1% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 690.0mg | 69% | |
| rauta | 39.4mg | 219% |
Reseptit, joissa on hing (1)
