nhựa hương
Nhựa hương là gia vị nhựa có mùi hăng dùng trong món Ấn Độ. 100g có 331 calo và cung cấp canxi.
Giới thiệu
Nhựa hương là một loại gia vị dạng nhựa có mùi hăng, được dùng với lượng rất nhỏ để tạo vị đậm đà giống hành và tỏi cho món ăn. Nó thường xuất hiện trong ẩm thực Ấn Độ, đặc biệt trong các món đậu lăng, cà ri và dầu gia vị phi thơm.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
331 kcal
17% DV
Tổng chất béo
1.1g
2% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.2g
Vitamin B10.3g
Tổng carbohydrate
67.0g
22% DV
Folat4.1g
Biotin62.9g
Protein
4.0g
8% DV
Protein thực vật4.0g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 0.1mg | 1% | |
| Axit pantothenic | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 690.0mg | 69% | |
| Sắt | 39.4mg | 219% |
Công thức với nhựa hương (1)
