englantilainen muffinssi
Englantilainen muffinssi on hiivalla kohotettu leipä, jossa on 235 kcal / 100 g. Se tarjoaa B9-vitamiinia ja sopii aamiaisleipiin sekä paahtoleiväksi.
Tietoa
Englantilainen muffinssi on pieni, pyöreä, hiivalla kohotettu leipä, jossa on pehmeä sisus ja halkaistuna sekä paahdettuna kevyen rapea, huokoinen rakenne. Sen maku on mieto ja hieman kirpeä vehnäinen. Sitä käytetään usein aamiaisleivissä, eggs Benedictissä ja paahdettuna levitteiden pohjana.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
235 kcal
12% DV
Rasva yhteensä
1.8g
3% DV
D-vitamiini0.4g
K-vitamiini0.4g
tiamiini0.8g
Hiilihydraatit yhteensä
46.0g
15% DV
folaatti2.7g
B12-vitamiini5.0g
biotiini38.3g
Proteiini
8.0g
16% DV
Kasviproteiini8.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 18.0mg | 3% | |
| tiamiini | 0.5mg | 42% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 15% | |
| niasiini | 4.2mg | 26% | |
| pantoteenihappo | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 3% | |
| folaatti | 120.0mcg | 30% | |
| E-vitamiini | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiini | 0.7mcg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 120.0mg | 12% | |
| kupari | 120.0mcg | 13% | |
| rauta | 3.5mg | 19% | |
| magnesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfori | 120.0mg | 17% | |
| kalium | 130.0mg | 3% | |
| seleeni | 25.0mcg | 45% | |
| suola | 460.0mg | 20% | |
| sinkki | 1.0mg | 9% |
Reseptit, joissa on englantilainen muffinssi (2)
Paistetut kananmunat, paahdettu englanninmuffini ja maapähkinävoi
401 kcal
Munat, englantilaiset muffinit, appelsiini ja appelsiinimehu
560 kcal