inglise muffin
Inglise muffin on pärmiga kergitatud sai, milles on 235 kcal 100 g kohta. See annab B9-vitamiini ja sobib hästi hommikuvõileibadeks ning röstiks.
Teave
Inglise muffin on väike ümmargune pärmiga kergitatud sai, mille sisemus on pehme ning poolitamisel ja röstimisel muutub pind kergelt krõbedaks ja poorseks. Selle maitse on mahe ja kergelt nisune. Seda kasutatakse sageli hommikuvõileibade valmistamiseks, eggs Benedicti alusena ning röstitud põhjana võiete ja määrete jaoks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
235 kcal
12% DV
Rasvad kokku
1.8g
3% DV
D-vitamiin0.4g
K-vitamiin0.4g
tiamiin (B1-vitamiin)0.8g
Süsivesikud kokku
46.0g
15% DV
folaat (B9-vitamiin)2.7g
B12-vitamiin5.0g
biotiin (B7-vitamiin)38.3g
Valk
8.0g
16% DV
Taimne valk8.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 18.0mg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.5mg | 42% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 15% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 4.2mg | 26% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 120.0mcg | 30% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiin | 0.7mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 120.0mg | 12% | |
| vask | 120.0mcg | 13% | |
| raud | 3.5mg | 19% | |
| magneesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 120.0mg | 17% | |
| kaalium | 130.0mg | 3% | |
| seleen | 25.0mcg | 45% | |
| naatrium | 460.0mg | 20% | |
| tsink | 1.0mg | 9% |
Retseptid koostisosaga inglise muffin (2)
Praemunad röstitud English muffin'i ja maapähklivõiga
401 kcal
Munad inglise muffin'ite, apelsini ja apelsinimahlaga
560 kcal