muffin inglese
Il muffin inglese è un pane lievitato con 235 calorie per 100 g. Fornisce vitamina B9 ed è ideale per sandwich da colazione e toast.
Informazioni
Il muffin inglese è un piccolo pane rotondo a lievitazione naturale, con interno morbido e una consistenza leggermente croccante, ricca di alveoli, quando viene aperto e tostato. Ha un sapore delicato di grano, leggermente acidulo, ed è comunemente usato per sandwich da colazione, uova alla Benedict e come base tostata per creme spalmabili.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
235 kcal
12% DV
Grassi totali
1.8g
3% DV
Vitamina D0.4g
Vitamina K0.4g
Tiamina (B1)0.8g
Carboidrati totali
46.0g
15% DV
Folato (B9)2.7g
Vitamina B125.0g
Biotina (B7)38.3g
Proteine
8.0g
16% DV
Proteine vegetali8.0g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamina K | 0.7mcg | 1% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 120.0mg | 12% | |
| Rame | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 3.5mg | 19% | |
| Magnesio | 25.0mg | 6% | |
| Fosforo | 120.0mg | 17% | |
| Potassio | 130.0mg | 3% | |
| Selenio | 25.0mcg | 45% | |
| Sodio | 460.0mg | 20% | |
| Zinco | 1.0mg | 9% |
Ricette con muffin inglese (2)
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