مافین انگلیسی
مافین انگلیسی نانِ تخمیری کوچکی است با 235 کالری در هر 100 گرم. ویتامین B9 دارد و برای ساندویچ صبحانه و تُست عالی است.
درباره
مافین انگلیسی نانی کوچک، گرد و تهیهشده با خمیرمایه است که بافتی نرم در داخل و پس از دو نیم شدن و تُست کردن، سطحی کمی برشته با حفرههای ریز و درشت دارد. طعم آن ملایم و کمی گندمیِ متمایل به ترش است و معمولاً برای ساندویچ صبحانه، اگز بندیکت و بهعنوان پایهای تُستشده برای انواع مالیدنیها استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
235 kcal
12% DV
کل چربی
1.8g
3% DV
ویتامین D0.4g
ویتامین K0.4g
تیامین (ویتامین B1)0.8g
کل کربوهیدرات
46.0g
15% DV
فولات (ویتامین B9)2.7g
ویتامین B125.0g
بیوتین (ویتامین B7)38.3g
پروتئین
8.0g
16% DV
پروتئین گیاهی8.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 18.0mg | 3% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.5mg | 42% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 15% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 4.2mg | 26% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.4mg | 8% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 120.0mcg | 30% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% | |
| ویتامین K | 0.7mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 120.0mg | 12% | |
| مس | 120.0mcg | 13% | |
| آهن | 3.5mg | 19% | |
| منیزیم | 25.0mg | 6% | |
| فسفر | 120.0mg | 17% | |
| پتاسیم | 130.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 25.0mcg | 45% | |
| سدیم | 460.0mg | 20% | |
| روی | 1.0mg | 9% |
دستورهای غذایی با مافین انگلیسی (2)
تخممرغ نیمرو با مافین انگلیسی برشته و کره بادامزمینی
401 kcal
تخممرغ با مافین انگلیسی، پرتقال و آب پرتقال
560 kcal