anglický muffin
Anglický muffin je kysnuté pečivo s 235 kalóriami na 100 g. Dodá vitamín B9 a hodí sa na raňajkové sendviče aj toasty.
O jedle
Anglický muffin je malé okrúhle kysnuté pečivo s mäkkým vnútrom a po rozkrojení a opečení aj jemne chrumkavou textúrou s typickými dutinkami. Má jemnú, mierne kyslastú pšeničnú chuť a často sa používa na raňajkové sendviče, vajcia Benedikt alebo ako opečený základ pod nátierky.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
235 kcal
12% DV
Celkové tuky
1.8g
3% DV
Vitamín D0.4g
Vitamín K0.4g
Tiamín0.8g
Celkové sacharidy
46.0g
15% DV
Folát2.7g
Vitamín B125.0g
Biotín38.3g
Bielkoviny
8.0g
16% DV
Rastlinné bielkoviny8.0g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 18.0mg | 3% | |
| Tiamín | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 15% | |
| Niacín | 4.2mg | 26% | |
| Kyselina pantoténová | 0.4mg | 8% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folát | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamín E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamín K | 0.7mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 120.0mg | 12% | |
| Meď | 120.0mcg | 13% | |
| Železo | 3.5mg | 19% | |
| Horčík | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Draslík | 130.0mg | 3% | |
| Selén | 25.0mcg | 45% | |
| Sodík | 460.0mg | 20% | |
| Zinok | 1.0mg | 9% |
Recepty s ingredienciou anglický muffin (2)
Volské oká s opečeným anglickým muffinom a arašidovým maslom
401 kcal
Vajcia s english muffinmi, pomarančom a pomarančovým džúsom
560 kcal