มัฟฟินอังกฤษ
มัฟฟินอังกฤษคือขนมปังยีสต์ทรงกลม มี 235 แคลอรีต่อ 100 กรัม ให้วิตามินบี 9 และเหมาะทำแซนด์วิชอาหารเช้าหรือปิ้งทาเนย
เกี่ยวกับ
มัฟฟินอังกฤษเป็นขนมปังยีสต์ชิ้นเล็กทรงกลม เนื้อในนุ่ม และเมื่อผ่าครึ่งแล้วปิ้งจะได้ผิวกรอบเบาพร้อมเนื้อสัมผัสเป็นโพรงเล็ก ๆ มีรสข้าวสาลีอ่อน ๆ อมเปรี้ยวเล็กน้อย นิยมนำไปทำแซนด์วิชอาหารเช้า ไข่เบเนดิกต์ หรือปิ้งเป็นฐานสำหรับทาสเปรดต่าง ๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
235 kcal
12% DV
ไขมันรวม
1.8g
3% DV
วิตามินดี0.4g
วิตามินเค0.4g
วิตามินบี 10.8g
คาร์โบไฮเดรตรวม
46.0g
15% DV
โฟเลต2.7g
วิตามินบี 125.0g
ไบโอติน38.3g
โปรตีน
8.0g
16% DV
โปรตีนจากพืช8.0g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 18.0mg | 3% | |
| วิตามินบี 1 | 0.5mg | 42% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 15% | |
| ไนอะซิน | 4.2mg | 26% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.4mg | 8% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 3% | |
| โฟเลต | 120.0mcg | 30% | |
| วิตามินอี | 0.3mg | 2% | |
| วิตามินเค | 0.7mcg | 1% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 120.0mg | 12% | |
| ทองแดง | 120.0mcg | 13% | |
| ธาตุเหล็ก | 3.5mg | 19% | |
| แมกนีเซียม | 25.0mg | 6% | |
| ฟอสฟอรัส | 120.0mg | 17% | |
| โพแทสเซียม | 130.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 25.0mcg | 45% | |
| โซเดียม | 460.0mg | 20% | |
| สังกะสี | 1.0mg | 9% |
สูตรอาหารที่มี มัฟฟินอังกฤษ (2)
