İngiliz muffin
İngiliz muffin, 100 gramda 235 kalori içeren mayalı bir ekmektir. B9 vitamini sağlar; kahvaltı sandviçleri ve tost için idealdir.
Hakkında
İngiliz muffin, küçük, yuvarlak, mayayla kabartılmış bir ekmektir. İçi yumuşaktır; ikiye bölünüp kızartıldığında hafif çıtır, gözenekli bir doku kazanır. Hafif ve az ekşimsi bir buğday tadı vardır. Genellikle kahvaltı sandviçlerinde, eggs Benedict yapımında ve sürmelikler için kızarmış bir taban olarak kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
235 kcal
12% DV
Toplam Yağ
1.8g
3% DV
D Vitamini0.4g
K Vitamini0.4g
Tiamin (B1)0.8g
Toplam Karbonhidrat
46.0g
15% DV
Folat (B9)2.7g
B12 Vitamini5.0g
Biyotin (B7)38.3g
Protein
8.0g
16% DV
Bitkisel Protein8.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasin (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| E Vitamini | 0.3mg | 2% | |
| K Vitamini | 0.7mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 120.0mg | 12% | |
| Bakır | 120.0mcg | 13% | |
| Demir | 3.5mg | 19% | |
| Magnezyum | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Potasyum | 130.0mg | 3% | |
| Selenyum | 25.0mcg | 45% | |
| Sodyum | 460.0mg | 20% | |
| Çinko | 1.0mg | 9% |
İngiliz muffin içeren tarifler (2)
Kızarmış yumurta, kızarmış English muffin ve fıstık ezmesi
401 kcal
İngiliz muffinli yumurta, portakal ve portakal suyu
560 kcal