angol muffin
Az angol muffin kelt kenyérféle, 235 kalória/100 g. B9-vitamint ad, és jól használható reggeli szendvicsekhez vagy pirítva.
Rólunk
Az angol muffin egy kicsi, kerek, élesztővel kelesztett kenyérféle, puha belsővel és enyhén ropogós, üreges textúrával, ha félbevágva megpirítják. Íze lágy, kissé savanykás búzás. Gyakran használják reggeli szendvicsekhez, Eggs Benedicthez, illetve pirított alapként különféle krémekhez és feltétekhez.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
235 kcal
12% DV
Összes zsír
1.8g
3% DV
D-vitamin0.4g
K-vitamin0.4g
Tiamin (B1-vitamin)0.8g
Összes szénhidrát
46.0g
15% DV
Folát (B9-vitamin)2.7g
B12-vitamin5.0g
Biotin (B7-vitamin)38.3g
Fehérje
8.0g
16% DV
Növényi fehérje8.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 4.2mg | 26% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 3% | |
| Folát (B9-vitamin) | 120.0mcg | 30% | |
| E-vitamin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamin | 0.7mcg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 120.0mg | 12% | |
| Réz | 120.0mcg | 13% | |
| Vas | 3.5mg | 19% | |
| Magnézium | 25.0mg | 6% | |
| Foszfor | 120.0mg | 17% | |
| Kálium | 130.0mg | 3% | |
| Szelén | 25.0mcg | 45% | |
| Nátrium | 460.0mg | 20% | |
| Cink | 1.0mg | 9% |
Receptek ezzel: angol muffin (2)
Tükörtojás pirított angol muffinnal és mogyoróvajjal
401 kcal
Tojás angol muffinnal, naranccsal és narancslével
560 kcal