انگلش مفن خمیر سے تیار کی گئی روٹی ہے، جس میں فی 100 گرام 235 کیلوریز ہوتی ہیں۔ یہ وٹامن بی 9 دیتا ہے اور ناشتے کے سینڈوچ و ٹوسٹ کے لیے موزوں ہے۔
انگلش مفن ایک چھوٹی، گول، خمیر سے تیار کی گئی روٹی ہے جس کا اندرونی حصہ نرم ہوتا ہے۔ اسے درمیان سے کاٹ کر ٹوسٹ کیا جائے تو اس کی سطح ہلکی خستہ اور سوراخ دار ساخت اختیار کر لیتی ہے۔ اس کا ذائقہ ہلکا اور قدرے کھٹا سا گندمی ہوتا ہے۔ یہ عام طور پر ناشتے کے سینڈوچ، ایگز بینیڈکٹ، اور اسپریڈز کے لیے ٹوسٹ شدہ بنیاد کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 18.0mg | 3% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.5mg | 42% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.2mg | 15% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 4.2mg | 26% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.4mg | 8% | |
| وٹامن بی 6 | 0.1mg | 3% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 120.0mcg | 30% | |
| وٹامن ای | 0.3mg | 2% | |
| وٹامن کے | 0.7mcg | 1% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 120.0mg | 12% | |
| کاپر | 120.0mcg | 13% | |
| آئرن | 3.5mg | 19% | |
| میگنیشیم | 25.0mg | 6% | |
| فاسفورس | 120.0mg | 17% | |
| پوٹاشیم | 130.0mg | 3% | |
| سیلینیم | 25.0mcg | 45% | |
| سوڈیم | 460.0mg | 20% | |
| زنک | 1.0mg | 9% |
