spagettikurpitsa
Spagettikurpitsa on mieto talvikurpitsa. Siinä on 31 kcal / 100 g ja A-vitamiinia. Paahda se ja kaavi hedelmäliha nuudelimaisiksi säikeiksi.
Tietoa
Spagettikurpitsa on mieto, hieman makea talvikurpitsa, jonka pehmeä malto irtoaa kypsennettynä nuudelimaisiksi säikeiksi. Se paahdetaan, paistetaan uunissa tai kypsennetään mikrossa, ja sitä käytetään usein vähähiilihydraattisena pastan korvikkeena.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
31 kcal
2% DV
Rasva yhteensä
0.6g
1% DV
D-vitamiini0.1g
K-vitamiini0.1g
tiamiini0.2g
Hiilihydraatit yhteensä
6.9g
2% DV
folaatti1.5g
B12-vitamiini2.8g
biotiini2.7g
Proteiini
0.6g
1% DV
Kasviproteiini0.6g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 4.5mg | 1% | |
| A-vitamiini | 9.0mcg | 1% | |
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 0.6mg | 4% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 3% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 9.0mcg | 2% | |
| C-vitamiini | 2.1mg | 2% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiini | 0.4mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 23.0mg | 2% | |
| kupari | 56.0mcg | 6% | |
| rauta | 0.3mg | 2% | |
| magnesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfori | 12.0mg | 2% | |
| kalium | 108.0mg | 2% | |
| seleeni | 0.2mcg | 0% | |
| suola | 17.0mg | 1% | |
| sinkki | 0.1mg | 1% |
Reseptit, joissa on spagettikurpitsa (1)
