spaghettipompoen
Spaghettipompoen is een milde winterpompoen met 31 calorieën per 100 g en vitamine A. Rooster hem en trek het vruchtvlees in slierten.
Over
Spaghettipompoen is een milde, lichtzoete winterpompoen met zacht vruchtvlees dat na bereiding uiteenvalt in slierten zoals noedels. Je kunt hem roosteren, bakken of in de magnetron garen en gebruiken als koolhydraatarm alternatief voor pasta.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
31 kcal
2% DV
Totaal vet
0.6g
1% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.2g
Totale koolhydraten
6.9g
2% DV
Folaat (B9)1.5g
Vitamine B122.8g
Biotine (B7)2.7g
Eiwit
0.6g
1% DV
Plantaardig eiwit0.6g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 4.5mg | 1% | |
| Vitamine A | 9.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamine C | 2.1mg | 2% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.4mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 23.0mg | 2% | |
| Koper | 56.0mcg | 6% | |
| IJzer | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 12.0mg | 2% | |
| Kalium | 108.0mg | 2% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 17.0mg | 1% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recepten met spaghettipompoen (1)
