スパゲッティかぼちゃ
スパゲッティかぼちゃは淡い味わいの冬かぼちゃです。100gあたり31kcalで、ビタミンAを含みます。焼いて麺状にほぐして使えます。
概要
スパゲッティかぼちゃは、やさしい風味とほんのりした甘みを持つ冬かぼちゃです。加熱するとやわらかい果肉が麺のような細い筋状にほぐれるのが特徴です。ロースト、オーブン焼き、電子レンジ調理でよく使われ、パスタの低糖質な代用品として活用されます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
31 kcal
2% DV
脂質
0.6g
1% DV
ビタミンD0.1g
ビタミンK0.1g
ビタミンB10.2g
炭水化物
6.9g
2% DV
葉酸1.5g
ビタミンB122.8g
ビオチン2.7g
たんぱく質
0.6g
1% DV
植物性たんぱく質0.6g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 4.5mg | 1% | |
| ビタミンA | 9.0mcg | 1% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 4% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 2% | |
| ナイアシン | 0.6mg | 4% | |
| パントテン酸 | 0.2mg | 3% | |
| ビタミンB6 | 0.1mg | 6% | |
| 葉酸 | 9.0mcg | 2% | |
| ビタミンC | 2.1mg | 2% | |
| ビタミンE | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンK | 0.4mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 23.0mg | 2% | |
| 銅 | 56.0mcg | 6% | |
| 鉄 | 0.3mg | 2% | |
| マグネシウム | 12.0mg | 3% | |
| リン | 12.0mg | 2% | |
| カリウム | 108.0mg | 2% | |
| セレン | 0.2mcg | 0% | |
| ナトリウム | 17.0mg | 1% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 1% |
スパゲッティかぼちゃを使ったレシピ（1）
