Тиква спагети е мека зимна тиква с 31 калории на 100 г и витамин А. Изпечете я и я разделете на нишки като спагети.
Тиквата спагети е мека, леко сладка зимна тиква с крехка вътрешност, която при готвене се разделя на нишки, подобни на спагети. Обикновено се пече във фурна, приготвя се в микровълнова фурна или се запича и се използва като нисковъглехидратен заместител на паста.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 4.5mg | 1% | |
| Витамин A | 9.0mcg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Витамин C | 2.1mg | 2% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% | |
| Витамин K | 0.4mcg | 0% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 23.0mg | 2% | |
| Мед | 56.0mcg | 6% | |
| Желязо | 0.3mg | 2% | |
| Магнезий | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 12.0mg | 2% | |
| Калий | 108.0mg | 2% | |
| Селен | 0.2mcg | 0% | |
| Натрий | 17.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |