тыква-спагетти
Тыква-спагетти — нежная зимняя тыква: 31 ккал на 100 г и витамин A. Запекайте её и разбирайте мякоть на нити, похожие на лапшу.
О блюде
Тыква-спагетти — нежная, слегка сладковатая зимняя тыква с мякотью, которая после приготовления распадается на нити, похожие на лапшу. Её часто запекают, готовят в духовке или микроволновке и используют как низкоуглеводную замену пасте.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
31 kcal
2% DV
Всего жиров
0.6g
1% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.2g
Всего углеводов
6.9g
2% DV
Фолат (B9)1.5g
Витамин B122.8g
Биотин (B7)2.7g
Белок
0.6g
1% DV
Растительный белок0.6g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 4.5mg | 1% | |
| Витамин A | 9.0mcg | 1% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Витамин C | 2.1mg | 2% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% | |
| Витамин K | 0.4mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 23.0mg | 2% | |
| Медь | 56.0mcg | 6% | |
| Железо | 0.3mg | 2% | |
| Магний | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 12.0mg | 2% | |
| Калий | 108.0mg | 2% | |
| Селен | 0.2mcg | 0% | |
| Натрий | 17.0mg | 1% | |
| Цинк | 0.1mg | 1% |
Рецепты с тыква-спагетти (1)
