意大利面南瓜
意大利面南瓜是一种口味温和的冬南瓜，每100克31卡路里，富含维生素A。烤熟后刮成面条状细丝，常用来替代意面。
关于
意大利面南瓜是一种口味温和、略带甜味的冬南瓜，果肉细嫩，煮熟后会自然分离成类似面条的细丝。它常通过烤、焗或微波加热来烹调，并作为低碳水的意面替代品使用。
营养成分表
每 100 克
% 每日参考值基于 2000 千卡饮食
卡路里
31 kcal
2% DV
总脂肪
0.6g
1% DV
维生素D0.1g
维生素K0.1g
维生素B10.2g
总碳水化合物
6.9g
2% DV
叶酸1.5g
维生素B122.8g
生物素2.7g
蛋白质
0.6g
1% DV
植物蛋白0.6g
维生素和矿物质
维生素
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 胆碱 | 4.5mg | 1% | |
| 维生素A | 9.0mcg | 1% | |
| 维生素B1 | 0.1mg | 4% | |
| 维生素B2 | 0.0mg | 2% | |
| 烟酸 | 0.6mg | 4% | |
| 泛酸 | 0.2mg | 3% | |
| 维生素B6 | 0.1mg | 6% | |
| 叶酸 | 9.0mcg | 2% | |
| 维生素C | 2.1mg | 2% | |
| 维生素E | 0.1mg | 1% | |
| 维生素K | 0.4mcg | 0% |
矿物质
| 营养素 | 含量 | DV% | 半衰期 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 23.0mg | 2% | |
| 铜 | 56.0mcg | 6% | |
| 铁 | 0.3mg | 2% | |
| 镁 | 12.0mg | 3% | |
| 磷 | 12.0mg | 2% | |
| 钾 | 108.0mg | 2% | |
| 硒 | 0.2mcg | 0% | |
| 钠 | 17.0mg | 1% | |
| 锌 | 0.1mg | 1% |
包含 意大利面南瓜 的食谱（1）
