abóbora spaghetti
A abóbora spaghetti é uma abóbora de inverno suave, com 31 calorias por 100g e vitamina A. Asse e raspe em fios parecidos com macarrão.
Sobre
A abóbora spaghetti é uma abóbora de inverno suave, levemente adocicada, com polpa macia que se separa em fios parecidos com macarrão quando cozida. Costuma ser assada, levada ao forno ou preparada no micro-ondas e usada como substituto de massa com menos carboidratos.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
31 kcal
2% DV
Gordura total
0.6g
1% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Tiamina (B1)0.2g
Hidratos de carbono totais
6.9g
2% DV
Folato (B9)1.5g
Vitamina B122.8g
Biotina (B7)2.7g
Proteína
0.6g
1% DV
Proteína vegetal0.6g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 4.5mg | 1% | |
| Vitamina A | 9.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.2mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 2.1mg | 2% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 23.0mg | 2% | |
| Cobre | 56.0mcg | 6% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnésio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 12.0mg | 2% | |
| Potássio | 108.0mg | 2% | |
| Selénio | 0.2mcg | 0% | |
| Sódio | 17.0mg | 1% | |
| Zinco | 0.1mg | 1% |
Receitas com abóbora spaghetti (1)
