compote de baies
La compote de baies est une sauce de fruits cuits avec 92 calories pour 100 g. Elle apporte une saveur acidulée aux yaourts, pancakes et desserts.
À propos
La compote de baies est un mélange de baies cuites, souvent légèrement sucré et parfois parfumé au citron ou aux épices. Elle a une texture souple, proche de la confiture, et s’utilise couramment comme garniture pour les yaourts, les pancakes, les desserts et les plats du petit-déjeuner.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
92 kcal
5% DV
Lipides totaux
0.2g
0% DV
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
23.4g
8% DV
Folates (B9)2.8g
Vitamine B1220.1g
Biotine (B7)0.5g
Protéines
0.6g
1% DV
Protéines végétales0.6g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 4.0mg | 1% | |
| Vitamine A | 8.0mcg | 1% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folates (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamine C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamine E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamine K | 8.0mcg | 7% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Cuivre | 70.0mcg | 8% | |
| Fer | 0.4mg | 2% | |
| Magnésium | 7.0mg | 2% | |
| Phosphore | 14.0mg | 2% | |
| Potassium | 110.0mg | 2% | |
| Sélénium | 0.2mcg | 0% | |
| Sodium | 2.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recettes avec compote de baies (2)
Parfait au yaourt, compote de fruits rouges et granola
255 kcal
Pancakes au babeurre avec compote chaude de fruits rouges et crème fouettée
515 kcal