Red Bull The Peach Edition Sugarfree
0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 250 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
8 kcal
0% DV
סך השומן
0.0g
0% DV
סך הפחמימות
1.8g
1% DV
עמילן1.8g
חלבון
0.0g
0% DV
אודות
משקה אנרגיה ללא סוכר בטעם אפרסק, עם מעט מאוד קלוריות, כמעט ללא מאקרו, ובתוספת ויטמיני B, קפאין וטאורין.
רכיבים
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| ויטמין B12 | 2.0mcg | 83% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 8.0mg | 50% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 2.0mg | 40% | |
| ויטמין B6 | 2.0mg | 118% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| נתרן | 80.0mg | 3% |
משקה אנרגיה מוגז ללא סוכר – מהדורת אפרסק
הערת פתיחה
זהו משקה מוגז קר ומדויק, הבנוי על חומציות נקייה, מתיקות מאופקת ופרופיל אפרסק ברור. האופי שלו תלוי באיזון: בהיר בתחילה, ליניארי באמצע, וחד עד הסיום. כשהוא מוגש קר כראוי, עליו לטעום מתוח, מורם ומרענן ללא דופי.
עיקרי המתכון
קטגוריית המנה: משקה אנרגיה מוגז
מטבח או מקור: הכנת משקאות מודרנית
סוג מנה: משקה
תפוקה: מנה אחת
גודל מנה: 250 g
זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 0 דקות
זמן כולל: 5 דקות
רמת קושי: קל
ציוד
משקל דיגיטלי
כד ערבוב
כף ארוכה
מסננת רשת דקה
כוס הגשה מצוננת, בקיבולת 300 g
מרכיבים
מים, מצוננים: 225 g
חומצה ציטרית: 2 g
פחמן דו-חמצני: 15 g
טאורין: 1 g
מווסת חומציות: 1 g
קפאין: 0.08 g
ממתיק: 0.4 g
טעם אפרסק: 0.8 g
חומר משמר: 0.2 g
ויטמין B3: 0.02 g
ויטמין B5: 0.01 g
ויטמין B6: 0.01 g
ויטמין B12: 0.00001 g
צבע מאכל: 0.0005 g
אופן ההכנה
הגשה ועיטור
הגישו בכוס שקופה ומצוננת כדי לשמר את הצבע ואת התסיסה. פני השטח צריכים להראות ניצוץ עדין ופעיל, עם גוון אפרסק חיוור וסיום נקי וממושמע.
הערות מקצועיות
הטמפרטורה קריטית; המשקה חייב להיות מצונן היטב לפני ההגזה כדי לשמר את התסיסה. הוסיפו את הפחמן הדו-חמצני אחרון וטפלו בו במינימום, אחרת המרקם ישתטח. המשקה המוגמר צריך להיתפס כחד, מתוק קלות ומרענן מאוד, לעולם לא כבד או סירופי.
קיטודל פחמימותטבעוניצמחוניללא גלוטןללא מוצרי חלב