رد بول پیچ ادیشن بدون شکر
0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 250 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
8 kcal
0% DV
کل چربی
0.0g
0% DV
کل کربوهیدرات
1.8g
1% DV
نشاسته1.8g
پروتئین
0.0g
0% DV
درباره
نوشیدنی انرژیزای بدون شکر با طعم هلو که کالری بسیار کمی دارد، درشتمغذیهای آن ناچیز است و با ویتامینهای گروه B، کافئین و تائورین تهیه میشود.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| ویتامین B12 | 2.0mcg | 83% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 8.0mg | 50% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 2.0mg | 40% | |
| ویتامین B6 | 2.0mg | 118% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| سدیم | 80.0mg | 3% |
نوشیدنی انرژیزای گازدار بدون شکر، نسخه هلو
یادداشت
این یک نوشیدنی گازدارِ خنک و دقیق است که بر پایه اسیدیته شفاف، شیرینی کنترلشده و پروفایل واضح هلو ساخته میشود. شخصیت آن به تعادل وابسته است: در ابتدا درخشان، در میانه خطی، و در پایان ترد و تمیز. اگر بهدرستی کاملاً سرد سرو شود، باید سفتوسخت، سرزنده و بینقص طراوتبخش باشد.
نکات اصلی دستور
دستهبندی غذا: نوشیدنی انرژیزای گازدار
سبک یا خاستگاه: تهیه مدرن نوشیدنی
نوع سرو: نوشیدنی
بازده: 1 وعده
اندازه هر وعده: 250 g
زمان آمادهسازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 0 دقیقه
زمان کل: 5 دقیقه
درجه سختی: آسان
تجهیزات
ترازوی دیجیتال
پارچ مخلوطکردن
قاشق بلند
صافی توری ریز
لیوان سروِ سرد با گنجایش 300 g
مواد لازم
آب، سرد: 225 g
اسید سیتریک: 2 g
دیاکسید کربن: 15 g
تائورین: 1 g
تنظیمکننده اسیدیته: 1 g
کافئین: 0.08 g
شیرینکننده: 0.4 g
طعمدهنده هلو: 0.8 g
نگهدارنده: 0.2 g
ویتامین B3: 0.02 g
ویتامین B5: 0.01 g
ویتامین B6: 0.01 g
ویتامین B12: 0.00001 g
رنگ: 0.0005 g
روش تهیه
چیدمان و سرو
در یک لیوان شفاف و سرد سرو کنید تا رنگ و گاز نوشیدنی حفظ شود. سطح آن باید برقزدگی ریز و فعالی نشان دهد، با رنگ هلویی کمرنگ و پایانی تمیز و کنترلشده.
یادداشتهای حرفهای
دما بسیار مهم است؛ نوشیدنی باید پیش از گازدار شدن کاملاً سرد باشد تا طراوت و گاز آن حفظ شود. دیاکسید کربن را در آخر اضافه کنید و حداقل با آن کار کنید، وگرنه بافت نوشیدنی تخت میشود. نوشیدنی نهایی باید ترد، کمی شیرین و بهشدت طراوتبخش باشد، نه هرگز سنگین یا شربتی.
کتوکمکربوهیدراتوگانگیاهخواریبدون گلوتنبدون لبنیات