ספגטי עם רוטב קיסר קרמי
0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 265 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
770 kcal
39% DV
סך השומן
29.5g
45% DV
שומן חד בלתי רווי15.6g
שומן רב בלתי רווי8.2g
שומן רווי4.8g
שומן טראנס0.1g
סך הפחמימות
104.0g
35% DV
סיבים תזונתיים5.4g
עמילן95.8g
סוכרים2.8g
חלבון
20.5g
41% DV
חלבון מן החי1.5g
חלבון מן הצומח19.0g
אודות
מנה של ספגטי יבש עם רוטב קיסר קרמי. זו מנה צמחונית עם תכולת פחמימות גבוהה מהפסטה, כמות שומן בינונית עד גבוהה מהרוטב וכמות חלבון מתונה.
רכיבים
- dry spaghetti
- creamy Caesar dressing
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 32.0mg | 6% | |
| ויטמין A | 18.0mcg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.9mg | 75% | |
| ויטמין B12 | 0.2mcg | 8% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.4mg | 31% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 7.2mg | 45% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 1.1mg | 22% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 11% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 7.0mcg | 23% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 210.0mcg | 53% | |
| ויטמין D | 0.2mcg | 1% | |
| ויטמין E | 1.1mg | 7% | |
| ויטמין K | 18.0mcg | 15% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 62.0mg | 6% | |
| נחושת | 260.0mcg | 29% | |
| ברזל | 4.3mg | 24% | |
| מגנזיום | 72.0mg | 17% | |
| זרחן | 255.0mg | 36% | |
| אשלגן | 310.0mg | 7% | |
| סלניום | 92.0mcg | 167% | |
| נתרן | 520.0mg | 23% | |
| אבץ | 1.8mg | 16% |
ספגטי עם רוטב קיסר קרמי
הערת פתיחה
זו מנה מינימליסטית, אך יש להכין אותה במשמעת. הפסטה נושאת את עיקר העומס של הרוטב; הרוטב צריך להיצמד, לא להיקוות. כאשר מטפלים בה נכון, התוצאה מבריקה, עשירה בטעם ומגובשת היטב, עם המליחות הנקייה של רוטב קיסר המשתלבת בספגטי שבושל במדויק.
עיקרי המתכון
ציוד
מרכיבים
אופן ההכנה
הגשה וצלחות
לפפו את הספגטי לערימה נמוכה בקערה חמימה או על צלחת שטוחה. כפו מעל כל רוטב שנצמד לקערה, כך שהגימור יישאר אחיד ומאופק. הגישו מיד, כשהפסטה עדיין גמישה והרוטב מבריק.
הערות מקצועיות
צמחוני