Proteinski shake s kolagenom i maslacem od kikirikija

Napomena

Ovaj shake osmišljen je za jasnoću: nemasni protein, podatno tijelo i tihu punoću maslaca od kikirikija. Kolagen omekšava teksturu i zaokružuje završetak, dok whey izolat održava profil čistim i izravnim. Treba se piti glatko, sa suzdržanom orašastom dubinom i bez težine.

Osnovne informacije o receptu

Kategorija jela: Proteinski shake

Kuhinja ili podrijetlo: Suvremena fitness priprema

Vrsta slijeda: Napitak

Prinos: 1 porcija

Veličina porcije: 60 g

Vrijeme pripreme: 3 minute

Vrijeme kuhanja: 0 minuta

Ukupno vrijeme: 3 minute

Težina: Lako

Oprema

Blender

Digitalna vaga

Čaša za posluživanje

Sastojci

Evogen Isoject whey izolat, 30 g

Evogen kolagen, 10 g

Maslac od kikirikija, 16 g

Postupak

1. Stavite whey izolat, kolagen i maslac od kikirikija u vrč blendera tim redoslijedom.

2. Miksajte na velikoj brzini 20 do 30 sekundi, dok smjesa ne postane potpuno glatka, ujednačena i bez vidljivih tragova maslaca od kikirikija ili praha.

3. Ako se smjesa lijepi za stijenke, jednom zaustavite blender i sastružite sadržaj sa stijenki, zatim miksajte još 5 do 10 sekundi.

4. Gotovi shake treba biti gust, ali tekuć, sa sjajnom, ujednačenom teksturom i čistom aromom kikirikija.

Završavanje i posluživanje

Odmah ulijte u ohlađenu čašu za posluživanje. Poslužite kao kompaktan, gladak shake guste, profinjene strukture i čistog završetka.

Profesionalne napomene

Maslac od kikirikija koristite na sobnoj temperaturi kako bi se ravnomjerno rasporedio. Ispravna tekstura je satenski glatka, ne pjenasta; predugo miksanje posvijetlit će tijelo i oslabiti završetak.