مخفوق بروتين بالكولاجين وزبدة الفول السوداني
سجله @jaclynmbaker | أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام
الحقائق الغذائية
لكل حصة 60غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
250 kcal
13% DV
إجمالي الدهون
8.0g
12% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة3.5g
الدهون المتعددة غير المشبعة2.5g
الدهون المشبعة1.5g
إجمالي الكربوهيدرات
5.0g
2% DV
الألياف1.0g
النشا1.0g
السكريات2.0g
البروتين
40.0g
80% DV
بروتين حيواني35.0g
بروتين نباتي5.0g
حول
مخفوق ممزوج يُحضَّر من مكيال واحد من واي آيزوليت، ومكيال واحد من الكولاجين، وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
المكونات
- Evogen Isoject whey isolate 30g
- Evogen collagen 10g
- زبدة الفول السوداني
- الماء
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 35.0mg | 6% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 8% | |
| فيتامين ب12 | 0.8mcg | 33% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.4mg | 31% | |
| النياسين (ب3) | 1.5mg | 9% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.6mg | 12% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 6% | |
| البيوتين (ب7) | 2.0mcg | 7% | |
| الفولات (ب9) | 20.0mcg | 5% | |
| فيتامين هـ | 1.2mg | 8% | |
| فيتامين ك | 0.3mcg | 0% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 120.0mg | 12% | |
| الكروم | 2.0mcg | 6% | |
| النحاس | 0.2mcg | 0% | |
| اليود | 15.0mcg | 10% | |
| الحديد | 0.8mg | 4% | |
| المغنيسيوم | 35.0mg | 8% | |
| المنغنيز | 0.4mg | 17% | |
| الموليبدينوم | 5.0mcg | 11% | |
| الفوسفور | 180.0mg | 26% | |
| البوتاسيوم | 180.0mg | 4% | |
| السيلينيوم | 18.0mcg | 33% | |
| الصوديوم | 120.0mg | 5% | |
| الزنك | 1.2mg | 11% |
مخفوق بروتين بزبدة الفول السوداني والكولاجين
ملاحظة تمهيدية
صُمّم هذا المخفوق ليكون واضح الملامح: بروتين خفيف، قوام مرن، وغنى هادئ من زبدة الفول السوداني. يلطّف الكولاجين القوام ويمنح النهاية استدارة، بينما يحافظ Whey Isolate على الطابع النظيف والمباشر. ينبغي أن يكون سهل الشرب، بعمق جوزي متحفظ ومن دون أي ثقل.
أساسيات الوصفة
المعدات
المكونات
الطريقة
التقديم والتنسيق
اسكب فورًا في كوب تقديم مبرد. قدّمه كمخفوق مدمج وناعم، بقوام كثيف ومهذب ونهاية نظيفة.
ملاحظات احترافية
استخدم زبدة الفول السوداني بدرجة حرارة الغرفة حتى تمتزج بسهولة وبشكل نظيف. القوام الصحيح ناعم كالساتان، وليس رغويًا؛ فالإفراط في الخلط سيخفف القوام ويضعف النهاية.
منخفض الكربوهيدراتخالٍ من الغلوتينمتوازن