কোলাজেন ও পিনাট বাটারসহ প্রোটিন শেক

হেডনোট

এই শেকটি স্বচ্ছতা মাথায় রেখে তৈরি: লিন প্রোটিন, কোমল বডি, এবং পিনাট বাটারের নীরব সমৃদ্ধি। কোলাজেন টেক্সচারকে নরম করে এবং শেষ স্বাদকে গোলাকার করে, আর whey isolate প্রোফাইলকে পরিষ্কার ও সরাসরি রাখে। এটি মসৃণভাবে পানযোগ্য হওয়া উচিত, সংযত বাদামি গভীরতা সহ এবং কোনো ভারীভাব ছাড়া।

রেসিপির মূল তথ্য

ডিশের ধরন: প্রোটিন শেক

রান্নার ধারা বা উৎস: সমকালীন ফিটনেস প্রস্তুতি

কোর্সের ধরন: পানীয়

ফলন: ১ পরিবেশন

পরিবেশনের পরিমাণ: 60 g

প্রস্তুতির সময়: ৩ মিনিট

রান্নার সময়: ০ মিনিট

মোট সময়: ৩ মিনিট

কঠিনতার মাত্রা: সহজ

সরঞ্জাম

ব্লেন্ডার

ডিজিটাল স্কেল

পরিবেশনের গ্লাস

উপকরণ

Evogen Isoject whey isolate, 30 g

Evogen collagen, 10 g

পিনাট বাটার, 16 g

প্রণালি

1. ওই ক্রমে whey isolate, collagen, এবং পিনাট বাটার ব্লেন্ডারের জারে দিন।

2. ২০ থেকে ৩০ সেকেন্ড উচ্চ গতিতে ব্লেন্ড করুন, যতক্ষণ না মিশ্রণটি পুরোপুরি মসৃণ, সমজাতীয় হয় এবং পিনাট বাটার বা পাউডারের কোনো দৃশ্যমান দাগ না থাকে।

3. যদি মিশ্রণটি পাশগুলোতে লেগে থাকে, একবার থামিয়ে জারের পাশ ঘষে নামিয়ে নিন, তারপর আরও ৫ থেকে ১০ সেকেন্ড ব্লেন্ড করুন।

4. প্রস্তুত শেকটি ঘন কিন্তু ঢালার উপযোগী হওয়া উচিত, চকচকে ও সমান টেক্সচারসহ এবং পরিষ্কার পিনাটের সুগন্ধযুক্ত।

প্লেটিং এবং পরিবেশন

তাৎক্ষণিকভাবে একটি ঠান্ডা পরিবেশন গ্লাসে ঢেলে দিন। ঘন, পরিশীলিত বডি এবং পরিষ্কার ফিনিশসহ একটি কমপ্যাক্ট, মসৃণ শেক হিসেবে পরিবেশন করুন।

পেশাদার নোট

পিনাট বাটার রুম টেম্পারেচারে ব্যবহার করুন, যাতে এটি পরিষ্কারভাবে মিশে যায়। সঠিক টেক্সচার হবে সাটিন-মসৃণ, ফেনাযুক্ত নয়; অতিরিক্ত ব্লেন্ড করলে বডি হালকা হয়ে যাবে এবং ফিনিশ দুর্বল হবে।