Proteinski šejk sa kolagenom i puterom od kikirikija

Uvod

Ovaj šejk je osmišljen za jasnoću: nemasan protein, gipko telo i tihu punoću putera od kikirikija. Kolagen omekšava teksturu i zaokružuje završnicu, dok whey izolat održava profil čistim i neposrednim. Treba da se pije glatko, sa umerenom orašastom dubinom i bez težine.

Osnovne informacije o receptu

Kategorija jela: Proteinski šejk

Kuhinja ili poreklo: Savremena fitnes priprema

Vrsta obroka: Napitak

Prinos: 1 porcija

Veličina porcije: 60 g

Vreme pripreme: 3 minuta

Vreme kuvanja: 0 minuta

Ukupno vreme: 3 minuta

Težina: Lako

Oprema

Blender

Digitalna vaga

Čaša za serviranje

Sastojci

Evogen Isoject whey izolat, 30 g

Evogen kolagen, 10 g

Puter od kikirikija, 16 g

Priprema

1. Stavite whey izolat, kolagen i puter od kikirikija u posudu blendera tim redosledom.

2. Blendajte na velikoj brzini 20 do 30 sekundi, dok smesa ne postane potpuno glatka, ujednačena i bez vidljivih tragova putera od kikirikija ili praha.

3. Ako se smesa lepi za stranice, jednom zaustavite blender i sastružite sadržaj sa zidova posude, pa blendajte još 5 do 10 sekundi.

4. Gotov šejk treba da bude gust, ali sipak, sa sjajnom, ujednačenom teksturom i čistom aromom kikirikija.

Serviranje

Odmah sipajte u ohlađenu čašu za serviranje. Poslužite kao kompaktan, gladak šejk sa gustim, prefinjenim telom i čistom završnicom.

Profesionalne napomene

Koristite puter od kikirikija na sobnoj temperaturi kako bi se ravnomerno sjedinio. Pravilna tekstura je satenski glatka, ne penasta; predugo blendanje će olakšati telo i oslabiti završnicu.