Протеинов шейк с колаген и фъстъчено масло

Уводна бележка

Този шейк е създаден с мисъл за яснота: чист протеин, кадифено тяло и тиха наситеност на фъстъченото масло. Колагенът омекотява текстурата и закръгля финала, а суроватъчният изолат поддържа профила чист и директен. Трябва да се пие гладко, с умерена ядкова дълбочина и без тежест.

Основни характеристики на рецептата

Категория ястие: Протеинов шейк

Кухня или произход: Съвременна фитнес рецепта

Вид ястие: Напитка

Добив: 1 порция

Размер на порцията: 60 g

Време за подготовка: 3 минути

Време за готвене: 0 минути

Общо време: 3 минути

Трудност: Лесно

Оборудване

Блендер

Дигитална везна

Чаша за сервиране

Съставки

Суроватъчен изолат Evogen Isoject, 30 g

Колаген Evogen, 10 g

Фъстъчено масло, 16 g

Начин на приготвяне

1. Поставете суроватъчния изолат, колагена и фъстъченото масло в каната на блендера в този ред.

2. Блендирайте на висока скорост за 20 до 30 секунди, докато сместа стане напълно гладка, еднородна и без видими следи от фъстъчено масло или прах.

3. Ако сместа полепва по стените, спрете веднъж и оберете каната с шпатула, след което блендирайте още 5 до 10 секунди.

4. Готовият шейк трябва да е гъст, но течлив, с лъскава, равномерна текстура и чист аромат на фъстъци.

Поднасяне и сервиране

Изсипете веднага в охладена чаша за сервиране. Поднесете като компактен, гладък шейк с плътно, изискано тяло и чист финал.

Професионални бележки

Използвайте фъстъченото масло на стайна температура, за да се разпредели равномерно. Правилната текстура е копринено гладка, а не пенлива; прекаленото блендиране ще изсветли тялото и ще отслаби финала.