Shake protein dengan kolagen dan selai kacang

Catatan pembuka

Shake ini dibuat dengan tujuan yang jelas: protein tanpa lemak, tubuh yang lembut, dan kekayaan rasa selai kacang yang tenang. Kolagen melembutkan tekstur dan membulatkan hasil akhirnya, sementara whey isolate menjaga profilnya tetap bersih dan lugas. Hasilnya harus mudah diminum, dengan kedalaman rasa kacang yang tertahan dan tanpa kesan berat.

Inti resep

Kategori hidangan: Shake protein

Masakan atau asal: Preparasi kebugaran kontemporer

Jenis sajian: Minuman

Hasil: 1 porsi

Ukuran porsi: 60 g

Waktu persiapan: 3 menit

Waktu memasak: 0 menit

Total waktu: 3 menit

Tingkat kesulitan: Mudah

Peralatan

Blender

Timbangan digital

Gelas saji

Bahan

Evogen Isoject whey isolate, 30 g

Evogen collagen, 10 g

Selai kacang, 16 g

Metode

1. Masukkan whey isolate, collagen, dan selai kacang ke dalam tabung blender secara berurutan.

2. Blender dengan kecepatan tinggi selama 20 hingga 30 detik, sampai campuran benar-benar halus, seragam, dan tanpa garis-garis selai kacang atau bubuk yang terlihat.

3. Jika campuran menempel pada sisi wadah, hentikan sekali dan keruk sisi tabung, lalu blender lagi selama 5 hingga 10 detik.

4. Shake yang sudah jadi harus kental tetapi tetap bisa dituang, dengan tekstur rata yang mengilap dan aroma kacang yang bersih.

Penyajian dan servis

Segera tuang ke dalam gelas saji yang sudah didinginkan. Sajikan sebagai shake yang ringkas dan halus dengan tubuh yang padat, rapi, dan hasil akhir yang bersih.

Catatan profesional

Gunakan selai kacang pada suhu ruang agar tercampur merata dengan bersih. Tekstur yang benar adalah halus seperti satin, bukan berbusa; memblender terlalu lama akan membuat tubuhnya lebih ringan dan melemahkan hasil akhirnya.