Kolajen ve fıstık ezmeli protein shake

Giriş

Bu shake berraklık için tasarlanmıştır: yağsız protein, esnek bir gövde ve fıstık ezmesinin sakin zenginliği. Kolajen dokuyu yumuşatır ve bitişi yuvarlar; whey isolate ise profili temiz ve doğrudan tutar. Pürüzsüz içimli olmalı; ölçülü bir yemiş derinliği sunmalı ve ağır hissettirmemelidir.

Tarifin temel bilgileri

Yemek kategorisi: Protein shake

Mutfak veya köken: Çağdaş fitness hazırlığı

Öğün türü: İçecek

Verim: 1 porsiyon

Porsiyon boyutu: 60 g

Hazırlık süresi: 3 dakika

Pişirme süresi: 0 dakika

Toplam süre: 3 dakika

Zorluk: Kolay

Ekipman

Blender

Dijital terazi

Servis bardağı

Malzemeler

Evogen Isoject whey isolate, 30 g

Evogen collagen, 10 g

Fıstık ezmesi, 16 g

Yöntem

1. Whey isolate, collagen ve fıstık ezmesini bu sırayla blender haznesine koyun.

2. Karışım tamamen pürüzsüz, homojen ve görünür fıstık ezmesi ya da toz çizgileri kalmayana kadar 20 ila 30 saniye yüksek devirde çekin.

3. Karışım kenarlara yapışırsa bir kez durdurup haznenin kenarlarını sıyırın, ardından 5 ila 10 saniye daha çekin.

4. Hazır shake yoğun ama dökülebilir olmalı; parlak, eşit bir dokuya ve temiz bir fıstık aromasına sahip olmalıdır.

Sunum ve servis

Hemen soğutulmuş bir servis bardağına dökün. Yoğun, rafine bir gövdeye ve temiz bir bitişe sahip kompakt, pürüzsüz bir shake olarak servis edin.

Profesyonel notlar

Fıstık ezmesini oda sıcaklığında kullanın ki karışıma temizce dağılsın. Doğru doku köpüklü değil, saten gibi pürüzsüz olmalıdır; fazla çekmek gövdeyi hafifletir ve bitişi zayıflatır.