Protein shake dengan kolagen dan mentega kacang

Nota pengenalan

Shake ini dibina untuk kejelasan: protein tanpa lemak, tubuh yang lembut, dan kekayaan mentega kacang yang tenang. Kolagen melembutkan tekstur dan membulatkan kemasan, manakala whey isolate mengekalkan profil yang bersih dan langsung. Minuman ini sepatutnya diminum dengan lancar, dengan kedalaman kekacangan yang terkawal dan tanpa rasa berat.

Asas resipi

Kategori hidangan: Protein shake

Masakan atau asal: Penyediaan kecergasan kontemporari

Jenis sajian: Minuman

Hasil: 1 hidangan

Saiz hidangan: 60 g

Masa penyediaan: 3 minit

Masa memasak: 0 minit

Jumlah masa: 3 minit

Tahap kesukaran: Mudah

Peralatan

Blender

Penimbang digital

Gelas hidangan

Bahan-bahan

Evogen Isoject whey isolate, 30 g

Evogen collagen, 10 g

Mentega kacang, 16 g

Kaedah

1. Masukkan whey isolate, collagen, dan mentega kacang ke dalam jag blender mengikut turutan tersebut.

2. Kisar pada kelajuan tinggi selama 20 hingga 30 saat, sehingga campuran benar-benar licin, sekata, dan bebas daripada kesan mentega kacang atau serbuk yang kelihatan.

3. Jika campuran melekat pada sisi, hentikan sekali dan kikis bahagian tepi jag, kemudian kisar lagi selama 5 hingga 10 saat.

4. Shake yang siap hendaklah pekat tetapi masih boleh dituang, dengan tekstur berkilat dan sekata serta aroma kacang yang bersih.

Penyajian dan hidangan

Tuang segera ke dalam gelas hidangan yang disejukkan. Hidangkan sebagai shake yang padat dan licin dengan tubuh yang tumpat, halus, dan kemasan yang bersih.

Nota profesional

Gunakan mentega kacang pada suhu bilik supaya ia tersebar dengan baik. Tekstur yang betul ialah licin seperti satin, bukan berbuih; mengisar terlalu lama akan meringankan tubuh dan melemahkan kemasan.