Il burro di cacao è il grasso delle fave di cacao: 884 calorie per 100 g e vitamina E. Si usa in cioccolato, dolci e skincare.
Il burro di cacao è il grasso chiaro e commestibile estratto dalle fave di cacao, con un lieve aroma di cioccolato e una consistenza liscia e cremosa. Si usa comunemente nella produzione di cioccolato, in pasticceria, nei prodotti da forno e nei cosmetici.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.3mg | 0% | |
| Vitamina E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamina K | 7.0mcg | 6% |
















































