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기

기는 우유 고형분과 수분을 제거한 정제 버터입니다. 100g당 900칼로리를 담고 비타민 A를 제공해 고온 조리와 인도 요리에 널리 씁니다.

소개

기는 우유 고형분과 수분을 제거한 정제 버터로, 진하고 고소한 풍미와 높은 발연점이 특징입니다. 인도 요리에서 흔히 쓰이며, 볶음, 튀김 같은 고온 조리와 빵이나 채소에 마무리용 지방으로 더하기 좋습니다.

100g당

% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다

칼로리 900 kcal

45% DV

총 지방 100.0g

100% DV

비타민 D62.0g

비타민 K28.0g

비타민 B14.0g

총 탄수화물 0.0g

0% DV

단백질 0.0g

0% DV