gī
Gī ir kausēts sviests, ko augstu vērtē cepšanai lielā karstumā. Tas satur 900 kalorijas uz 100 g un nodrošina A vitamīnu.
Par
Gī ir kausēts sviests, no kura izņemtas piena cietvielas un ūdens, tāpēc tam ir bagātīga, riekstaina garša un augsts dūmošanas punkts. To bieži izmanto indiešu virtuvē, sautēšanai, cepšanai un kā noslēdzošos taukus maizei un dārzeņiem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
900 kcal
45% DV
Kopējais tauku daudzums
100.0g
100% DV
D vitamīns62.0g
K vitamīns28.0g
Tiamīns (B1)4.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
0.0g
0% DV
Olbaltumvielas
0.0g
0% DV
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 18.8mg | 3% | |
| A vitamīns | 3069.0mcg | 341% | |
| B12 vitamīns | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.6mg | 12% | |
| D vitamīns | 1.8mcg | 9% | |
| E vitamīns | 2.8mg | 19% | |
| K vitamīns | 8.6mcg | 7% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 4.0mg | 0% | |
| Fosfors | 3.0mg | 0% | |
| Kālijs | 5.0mg | 0% | |
| Selēns | 1.9mcg | 3% | |
| Nātrijs | 2.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
Receptes ar gī (4)
Pikanti basmati rīsi ar liellopa karija mērci
455 kcal
Indiešu maltīte ar čapati, biešu kariju, kartupeļu sabzi, mango un zaļo čili marinējumu
1015 kcal
Vistas birjāni ar basmati rīsiem
609 kcal
Tandoori vista gaļa ar aloo gobi
560 kcal