sade yağ
Sade yağ, yüksek ısıda pişirme için kullanılan arıtılmış tereyağıdır. 100 gramda 900 kalori içerir ve A vitamini sağlar.
Hakkında
Sade yağ, süt katıları ve suyu uzaklaştırılmış arıtılmış tereyağıdır; bu sayede zengin, hafif fındıksı bir tat ve yüksek dumanlanma noktası kazanır. Hint mutfağında yaygın kullanılır; soteleme, kızartma ve ekmekler ile sebzeler için son dokunuş yağı olarak tercih edilir.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
900 kcal
45% DV
Toplam Yağ
100.0g
100% DV
D Vitamini62.0g
K Vitamini28.0g
Tiamin (B1)4.0g
Toplam Karbonhidrat
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 18.8mg | 3% | |
| A Vitamini | 3069.0mcg | 341% | |
| B12 Vitamini | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.6mg | 12% | |
| D Vitamini | 1.8mcg | 9% | |
| E Vitamini | 2.8mg | 19% | |
| K Vitamini | 8.6mcg | 7% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 4.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Potasyum | 5.0mg | 0% | |
| Selenyum | 1.9mcg | 3% | |
| Sodyum | 2.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.1mg | 1% |
sade yağ içeren tarifler (4)
Baharatlı basmati pilavı ve dana köri sosu
455 kcal
Çapati, pancar köri, patates sabzi, mango dilimleri ve yeşil biber turşulu Hint tabağı
1015 kcal
Basmati pirinçli tavuk biryani
609 kcal
Aloo Gobi ile Tandoori Tavuk
560 kcal