กี
กีคือเนยใสที่เอาน้ำและของแข็งจากนมออก เหมาะกับการผัดและทอด ให้พลังงาน 900 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินเอ
เกี่ยวกับ
กีคือเนยใสที่เอาของแข็งจากนมและน้ำออก จึงมีรสชาติเข้มข้น หอมมันคล้ายถั่ว และมีจุดเกิดควันสูง เหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยไฟแรง นิยมใช้ในอาหารอินเดีย การผัด การทอด และใช้เป็นไขมันปิดท้ายบนขนมปังและผัก อีกทั้งให้พลังงาน 900 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีวิตามินเอ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
900 kcal
45% DV
ไขมันรวม
100.0g
100% DV
วิตามินดี62.0g
วิตามินเค28.0g
วิตามินบี 14.0g
คาร์โบไฮเดรตรวม
0.0g
0% DV
โปรตีน
0.0g
0% DV
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 18.8mg | 3% | |
| วิตามินเอ | 3069.0mcg | 341% | |
| วิตามินบี 12 | 0.3mcg | 13% | |
| วิตามินบี 2 | 0.1mg | 5% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.6mg | 12% | |
| วิตามินดี | 1.8mcg | 9% | |
| วิตามินอี | 2.8mg | 19% | |
| วิตามินเค | 8.6mcg | 7% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 4.0mg | 0% | |
| ฟอสฟอรัส | 3.0mg | 0% | |
| โพแทสเซียม | 5.0mg | 0% | |
| ซีลีเนียม | 1.9mcg | 3% | |
| โซเดียม | 2.0mg | 0% | |
| สังกะสี | 0.1mg | 1% |
สูตรอาหารที่มี กี (4)
ข้าวบาสมาติปรุงเครื่องเทศกับแกงกะหรี่เนื้อ
455 kcal
อาหารอินเดียแบบทาลีพร้อมชาปาตี แกงบีตรูต ซับซีมันฝรั่ง มะม่วง และอาจาร์พริกเขียว
1015 kcal
ข้าวหมกไก่บาสมาติ
609 kcal
ไก่ทันดูรีกับอาลูโกบี
560 kcal